Alep – un tissu architectural exceptionnel
On commence la journée par une petit dejeuner local: compote de pommes ultra sucrée avec fromage blanc et filaments de fromage extrêmement sale… Un mélange détonnant! Avec cette énergie concentrée on est prêts à affronter les 10km de souks qui nous séparent de la citadelle… Viande en tout genre, trippes, poissons chats, l’incontournable savon l’Alep, […]
